Котлети, пельмені, печінкові млинці, м'ясний, рибний, грибний фарш і багато іншого. У приготуванні даних страв і підготовці напівфабрикатів незамінною помічницею для нас є м'ясорубка. Звичайні механічні м'ясорубки поступово відходять в минуле, а їм на зміну приходять нові електричні м'ясорубки! Вони дозволяють прискорювати процес переробки необхідних продуктів для безлічі улюблених страв. Поповнивши свій арсенал побутової техніки таким чудо-приладом, ви будете готувати частіше і з задоволенням. Давайте розберемося, які вони, м'ясорубки електричні і, власне кажучи, як вибрати електричну м'ясорубку?

Як вибрати електричну м'ясорубку по типу і класу

Тип м'ясорубки

Сучасні електричні м'ясорубки розрізняють двох типів: підлогові і настільні. Підлогові м'ясорубки часто застосовуються на підприємствах громадського харчування. Основною їх метою є переробка великих обсягів продуктів: м'яса, овочів, субпродуктів, виготовлення ковбас та інше.
Для домашнього ж арсеналу використовуються настільні соло-м'ясорубки з установкою на стіл.

Клас м'ясорубки

Якісні та доступні м'ясорубки тут: bosch MFW.

як правильно вибрати електричну м'ясорубку

Настільні м'ясорубки можуть відрізнятися по класах. А їх всього три: клас А, клас В і клас С.

клас А

Якщо ви хочете придбати техніку тільки для переробки м'яса, тоді зверніть увагу на м'ясорубку класу «А». Вони мають велику продуктивність і потужність.

клас В

У пристрої класу «В» додатково комплектуються овочерізки, різними тертками насадками для котлет, сосисок і ковбас. Такі м'ясорубки часто можуть повноцінно працювати в якості кухонного комбайна, блендера, тістоміса і навіть соковижималки.

купити насадки для електричну м'ясорубку

клас С

І останній клас «С» - це прилади з малою потужністю і зі скромним набором функціональних можливостей.

Як вибрати м'ясорубку по потужності

А тепер поговоримо про потужності м'ясорубок. Це далеко не маловажний параметр для будь-якої електричної м'ясорубки. Від потужності приладу безпосередньо залежить його функціональність. Розрізняють два типи потужності - номінальну і максимальну. Припустимо, ви перекручуєте м'ясо на ваші улюблені котлети, але випадково не помітили маленьку кісточку, прослизнув в м'ясорубку. Якраз в цьому випадку приладу і доведеться попрацювати на максимальній потужності, але не більше однієї хвилини.

Максимальна потужність електричних м'ясорубок може становити від 1 кВт до 2 кВт. Номінальна потужність - 0,33 кВт до 1,4 кВт. В даному режимі техніку не варто експлуатувати більш десяти, п'ятнадцяти хвилин. Від потужності також залежить, яке загальна кількість м'яса ви зможете переробити на м'ясорубці за одну хвилину часу. Одним словом, яка продуктивність м'ясорубки. В цілому, цей показник може мати наступні значення: 1 - 2,5 кг в хвилину. Чим могутніше прилад, тим вище його продуктивність, а відповідно, більше споживання електроенергії.

Важливі функціональні можливості

При виборі електричної м'ясорубки варто враховувати важливі функціональні можливості, що забезпечують більш ефективну і комфортну роботу з приладом.

Функція «Автореверс»

У продажу є моделі м'ясорубок, оснащені функцією «Автореверс». З її допомогою ви зможете легко розплутати заплутався на шнеку жилавий шматок м'яса. Активація функції відбувається за рахунок натискання кнопки, тоді шнек буде обертатися в зворотному напрямку, звільняючись від намотаних м'яса. М'ясорубка з потужністю 1,2-1,4 кВт, в даній опції не потребує, так як з подібною проблемою вона справляється самостійно.

Функція захисту двигуна від перегріву

Функція захисту реалізовується у вигляді електричного запобіжника або механічного блокіратора.