Як вибрати живе пиво? Термін зберігання зазначений на пляшці або жерстяній банці, залежно від способу консервації пива, може бути різним. Непастеризоване пиво без консервантів зберігається всього лише кілька днів. 

Як вибрати пиво 
Самим загальнопоширеним консервантом для пива є аскорбінова кислота. Чесні виробники пива згадують про це на етикетках своїх алкогольних напоїв. Цікава інформація, з німецької "закону про чистоту пива" з 1516 роки, використання різних домішок в пивоварінні категорично заборонено! Ось тому всі німецьке пиво обов'язково пастеризується. Звичайно ж, в нашій країні цей процес освоєний далеко не всіма заводськими виробниками, тому головна маса пива продається "на місці". 

Як вибрати пиво 
Ні в якому разі не вживайте пиво з вичерпаним терміном придатності! Щоб вибрати пиво, подивіться на термін придатності, якщо він закінчився, краще пройти пару зайвих кварталів до наступного магазину і купити якісне пиво там, якщо лежати вдома з харчовим отруєнням. 

Рекомендую вам подивитись какое вкусное пиво в праге.
Цікаве про пиво, про смачне і головне справжнє пиво.

Головні ознаки якісного пива: 
- Фільтроване пиво повинно бути мутним; 
- Сторонні запахи (і медовий в тому числі), - ознака порушення технології пивоваріння; 
- Смак повинен бути повним, а не водянистим; 
- Абсолютно кожному пиву властива гіркота, що йде від хмелю. Ця гіркота повинна бути легкою і її присмак у роті проходить дуже швидко. Якщо на мові надовго залишається гіркий присмак - дане пиво неякісне; 
- І, безсумнівно, у якісного пива повинна бути стійка висока піна. 

Як вибрати пиво 
Ви не знаєте, як вибрати пиво? Кращий вибір - пиво на розлив. Тарою для нього служить металевий кег, в якому гірке пиво зберігається найкраще. Кег непрозорий і герметичний, напій в ньому просто не встигне зіпсуватися. Зрідка в барах продається нефільтроване пиво, що містить більше корисних елементів. Якщо спробувати порівняти, то алюмінієву банку і скляну пляшку, як тару для пива, можна поставити на один щабель. Пластикова упаковка, слабо кажучи, малопридатна: в ній зберігаються смакові якості недовго, тому як пластик є пористим матеріалом, і пропускає кисень. 

Щоб вибрати пиво, уважно читайте етикетку. На ній вказується літраж пляшки, стандарт, за яким пиво варилося (для Росії це ГОСТ Р 51174-98), значок проходження сертифікації (наприклад, значок Росстандарта, із зазначенням органу сертифікації) і безліч іншої корисної інформації. 

Озброївшись новими набутими знаннями, ви зможете сміливо і впевнено прямувати в найближчий магазин, купувати пінне, з приємною гіркотою пиво. Запросивши до себе в гості друзів, зумієте блиснути своєю ерудицією. Тільки не забувайте, про що говорить МОЗ: "Надмірне споживання пива небезпечно для здоров'я!". Пийте пиво без шкоди своєму здоров'ю!