Всі любителі пива, при його покупці, в першу чергу звертають увагу на назву напою, його міцність і ціну, але при цьому забувають, що етикетка, приклеєна до пляшки або надрукована на банці, несе в собі масу корисної інформації.

На пивний етикетці Ви також можете знайти інформацію про тип пива і про його «кольорі». Що стосується останнього, цей напій буває темним і світлим. Світле пиво робиться з трохи підсмаженого або світлого солоду. При цьому можливе додавання пшеничного, кукурудзяного або рисового матеріалу. Темне пиво виробляють з копченого або прожареного солоду з додаванням перепаленого цукру (іноді).

Найпопулярнішою характеристикою пива є його фортеця. Ви запитаєте, чому багато виробників цього хмільного напою не пишуть на етикетках точного вмісту алкоголю. Вся справа в тому, що результат пивоваріння з 100% -ою точністю передбачити неможливо. Фортеця, тобто градуси, можна визначити тільки після остаточної готовності пива. Саме тому деякі пивовари да ... Читать дальше »